Torta Fritas con chocolate

 Torta frita con chocolate

MASA:

1 taza de harina, 2 cucharaditas de Royal (polvo de hornear), 1/4 taza de manteca, margarina o aceite, (a elección), 1/4 taza de leche

 

1) Mezclar todos los ingredientes secos.

2)Aparte mezclar los ingredientes húmedos.

Mezclar

Estirar

3) Preparar (se puede utilizar para hornear o fritar)

 

Sugerencias:

Para: Tartas, empanadas y pasteles: 

(al horno).

Preparar la masa. Dar forma. Freír en abundante aceite o grasa (en este caso aceite) caliente.

Espolvorear con azucar impalpable (glass) o azúcar común.

Con la misma masa pueden hacerse pastelitos de membrillo (como puede verse en la foto), pan, pizza, masa de pastel etc

Tortas fritas con chocolate:

Se prepara igual que las anteriores. 

Para el chocolate:

En un tazón poner unas cucharadas de cocoa  6 aprox, con un trozo de manteca 30-50 gs aprox, agregar 1 cda de azúcar y llevar al micro removiendo cada 30 segundos. Hasta que este disuelto (1 minuto aprox)

Agregar el chocolate disuelto al momento de servir

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